Рибното брашно LT94 е най-използваният продукт, като основа за направата на бойли ( протеинови топчета ), на рибна основа. Това е превъзходен продукт от качествена гледна точка, имащ много предимства пред стандартните брашна. Първият аспект, също е свързан с името: LT, то идва от Low Temperature, което означава, че е „студено“ обработено брашно, изсушено за 10-20 минути. при температури под 70ºC, процес, след който хранителните вещества се засягат много по-малко, отколкото при класическа обработка, която може да продължи до 2 часа и се извършва при температура до 120ºC. Вторият аспект също е свързан с името, а именно: 94 представлява процентът на усвояемост на протеина, средно с 15% по-висок от този на стандартните брашна. Съдържанието на протеин в LT94 също е по-високо, до 72%. Третият важен аспект е фактът, че брашно LT94, за разлика от стандартните, се произвежда от цялата риба, а не само от фракциите, останали от процесите на филетиране за хранително-вкусовата промишленост. Всички тези неща водят до най-важния аспект, който интересува нас, рибарите: LT94 има процент на разтворим протеин от 18 до 32%, факт, който значително увеличава привлекателността и атрактивноста на този продукт.
Хранителна стойност:
- Протеин: 68-72%
- Мазнини: максимум 12%
- Сол (сол): 1-7%
- Влажност: максимум 10%
- Разтворими протеини (водоразтворим протеин): мин. 18% / максимум 32%
- Препоръчителна дозировка: 10-40%/1kg смес;
- Количество: 1кг
Отзиви
Все още няма отзиви.